Наиболее полный набор для разделывания крупной и мелкой дичи, птицы и рыбы. Параллельно может служить великолепным набором инструментов для нарезания пищи на природе.
Outdoor Edge Game Processor имеет 4 наиболее практичных типа лезвия для разделки мяса:
Каждый нож имеет цельнометаллический клинок высокой прочности с бритвенно острой заточкой из высокоуглеродистой марки нержавеющей стали 420A.
Инструменты имеют эргономичные кротоновые ручки с прорезиненной текстурой для хорошей хватки и удобства при долгом использовании.
1. Кроткий разделочный нож (caper, "капер") , лезвие 7,6 см позволяет снять шкуру, не повреждая её. Необходимый инструмент для трофейного охотника на крупных животных. Название происходит от английского термина "Сape", означающего шкуру с головы и плеч животного. (#caping knife)
2. Нож-шкуродер (скинер) , лезвие 10 см для свежевания трофея - вспарывания брюха животного, пересечения сухожилий. Свежевальный крюк позволяет работать аккуратно и нетравматично, не повреждая шкуру животного. (#gut hook)
3. Филейный нож/ нож для кости, лезвие 15 см - нож для рассечения грубых связок и костей (#boning knife)
4. Нож мясника для разделки крупной птицы, стейков, лезвие 20 см . Идеально подходит для рассечения мяса. (#Bowie style Butcher knife)
5. Tungsten Carbide карбидная ручная точилка для ножей
6. Металлическая распорка/расширитель для грудной клетки
7.Ножницы для дичи/птицы
8. Вилка с двумя зубцами для фиксации туши при нарезании стейков
9. Разделочная доска.
10. Рабочие перчатки
11. Пила для костей.
12. Жесткий кейс для транспортировки.
Отзывы