Длина общая:215 мм
Длина клинка:100 мм
Страна изготовления:Финляндия
Овощной нож Roselli Astrid UHC Vegetable knife R758 с клинком длиной 99 мм позволит аккуратно и быстро очистить и нарезать некрупные овощи и фрукты. Благодаря высокой остроте режущей кромки, мягкие продукты нарезаются легко, не сминаются. Это один из самых нужных и удобных ножей на кухне. Его коротким клинком легко оперировать, поэтому нож подходит для работы с другими продуктами небольшого размера.
Клинок имеет универсальную форму “дроп-пойнт” и высокие спуски. Заточка двусторонняя, симметричная. Изготовлен из кованой высокоуглеродистой стали UHC (Ultra high carbon) твердостью 64–66 HRC. Сплав позволяет лезвию длительное время сохранять бритвенную остроту вне зависимости от интенсивности использования.
Рукоять крупная, изготовлена из карельской березы, пропитанной льняным маслом. Ее удивительная эргономика и особенности материала способствует хорошему контролю над резом даже в мокрых руках.
Отзывы